2025年12月18日，以“鲜美烟台 好海好鲜”为主题的2025烟台名优海产品宣传推介活动在冰城哈尔滨新巴黎大酒店成功举办。本次活动由烟台市海洋发展和渔业局主办，并得到了黑龙江省商务合作促进会、哈尔滨市饭店烹饪协会、哈尔滨市旅游协会及相关单位的大力支持。推介会采用全天候展览展示、企业专场推介、产品品鉴、供需对接、媒体采访等丰富形式展开，为两地产业合作搭建了高效务实的对接平台，吸引了哈尔滨及周边地区逾500名水产经销商、餐饮企业代表、采购商与行业嘉宾到场参与，现场气氛热烈，成果丰硕。

烟台坐落于北纬37°的黄渤海黄金海岸，是“海上丝绸之路”的重要节点，也是国家级海洋牧场建设的先行区。绵长海岸线与优良海洋生态交相辉映，孕育出丰富多样、品质卓越的海产资源。本次推介会汇集了来自烟台芝罘区、牟平区、蓬莱区、莱州市、黄渤海新区、长岛等地的15家骨干海产企业，产品覆盖海参、鲍鱼、扇贝等海珍品，高端海水鱼、藻类食品，以及即食海珍、海鲜预制菜等全产业链品类，全面彰显了烟台海产品的硬核实力与品牌魅力。

在企业推介环节，山东蓝色海洋科技股份有限公司展示了源自渤海莱州湾国家级海洋牧场的“六十里”高品质海参，其“远离海岸六十里”的纯净生态、六年以上自然生长周期及“一参三码”全程可追溯体系，受到现场嘉宾高度关注。山东海洋明波水产有限公司分享了在“南鱼北育、南鱼北养”领域的技术突破，现场展示了斑石鲷、东星斑等高端海水鱼的人工繁育成果，彰显了现代海洋渔业的创新活力。此外，烟台济云祥食品则展示了承载百年风味的非遗产品海鲜饺子，尽显烟台海鲜的匠心传承，生动讲述了烟台海鲜背后的匠心传承与文化故事。活动现场，烟台企业与哈尔滨采购商、餐饮业者展开了密集而高效的对接洽谈。通过现场品鉴、实物展示与深入交流，“烟台海参”“烟台鲍鱼”等地理标志产品备受青睐，即食海参、鲜贝卷、海鲜水饺、藻类食品等创新产品也广受好评。

哈尔滨作为东北地区重要的经济、商贸与物流中心，海鲜消费市场潜力巨大、需求持续增长。此次推介会为烟台海产品开拓东北市场、哈尔滨引进优质海产资源搭建了重要桥梁。烟台15家海产品企业集中参展，现场与超20家当地经销商达成初步合作意向，多家企业现场签订购销协议，为两地渔业贸易合作奠定了坚实基础。

此次推介会的成功举办，既是烟台深化“蓝色粮仓”战略、推动渔业高质量发展的重要举措，也是加强南北协作、促进国内大循环的生动实践。未来，烟台将继续助力以“烟台海参”为代表的烟台名优海产品，持续拓展域外市场，强化区域产业联动，为推动中国现代海洋渔业高质量发展、提升全民膳食品质贡献更多“烟台力量”。